La sorpresa de las estimaciones vino por el lado del sorgo, que con un bajo perfil empieza a delinear una campaña por encima de las primeras proyecciones del año pasado.
Con algún retraso en la cosecha, pero rindes en Córdoba y Santa Fe por encima de los promedios, la BCBA aumentó la producción del cereal en 300.000 toneladas.
De esta manera, el sorgo cerrará un volumen de 3,3 millones de toneladas para el presente ciclo.