La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyectó que la cosecha de trigo 2020/21 se situará en 17,5 millones de toneladas.
Significa una fuerte caída, de 17 por ciento o 3,5 millones de toneladas con respecto a la perspectiva que la entidad había formulado a principios de mayo, de 21 millones de toneladas.
De este modo, el volumen triguero de la presente campaña se situaría por debajo de las dos últimas, que se mantuvieron cercanas al récord de 19 millones de toneladas.
El principal factor que redujo las proyecciones fue la sequía que afectó a gran parte del país a partir del otoño.
En principio, la siembra se redujo de un pronóstico inicial de 6,8 millones de hectáreas a 6,5 millones. Y ahora se agregó una expectativa de merma en los rindes de hasta 50 por ciento.
