La cosecha de trigo 2025/26 comenzó en el norte del país con un ritmo acelerado y resultados alentadores. Según informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), ya se recolectó el 5,3% del área apta y se proyecta una producción de 22 millones de toneladas, lo que representaría un incremento del 18% respecto a la campaña anterior.
El informe semanal del Panorama Agrícola destacó que, pese a las lluvias recientes, las altas temperaturas favorecieron el avance de la cosecha. En el norte argentino, los rendimientos superan los promedios históricos: en el NOA se ubican entre 8 y 15 quintales por hectárea, mientras que en el NEA promedian 27,3 quintales, casi el doble del registro de los últimos diez años.
Desde la entidad porteña señalaron que las condiciones climáticas fueron “muy buenas” durante el desarrollo del cereal, especialmente en el margen este del país. En cuanto al estado general de los cultivos, el 88% del área se encuentra en condición de buena a excelente, con un crecimiento adelantado en comparación al promedio de los últimos cinco años.
No obstante, el organismo advirtió que las heladas previstas para la próxima semana podrían afectar el llenado de las espigas en zonas clave, aunque mantuvo su proyección total de 22 millones de toneladas.
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), por su parte, estimó incluso una producción de 23 millones de toneladas, cifra que igualaría el récord histórico de la campaña 2021/22.
En paralelo, la siembra de maíz avanza sobre el 33,8% de las 7,8 millones de hectáreas previstas, con buen ritmo en Córdoba y la región Núcleo Norte, aunque con necesidad de lluvias para sostener la humedad del suelo.
Por su parte, la implantación de girasol cubre ya el 51,2% del área proyectada, pero las precipitaciones en el sur bonaerense y la Cuenca del Salado generaron demoras respecto al promedio histórico.
Pese a las dificultades climáticas puntuales, el panorama general para la campaña 2025/26 es altamente favorable y podría marcar un nuevo récord de producción triguera para la Argentina.
