El mercado ganadero de Rosario (Rosgan), organizó ventas durante La Rural 2024, en los que se subastaron más de 40.000 cabezas, fueron un fiel termómetro del momento en que están los precios de la hacienda.
Si bien hubo subas generalizadas para todas las categorías, novillos y novillitos marcaron los mayores incrementos.
Los valores promedio para los terneros en La Rural rondaron los $ 2.400 a $ 2.500 el kilo, con máximos registrados por lotes especiales que, alentados también por la muy buena financiación ofrecida por los bancos, llegaron a pagarse hasta $ 2.900.
La media pagada por terneros en las subastas del Rosgan fue de $ 2.525 el kilo, un 10% más respecto de lo marcado en el último remate habitual.
Ya en estos valores hay un aspecto importante a tener en cuenta: “Al analizar la serie de los últimos 10 años, vemos que, aun considerando estos últimos valores registrados en Palermo, el precio del ternero sigue estando ligeramente por debajo del promedio de la serie ($ 2.620) e incluso retrasado entre 20% y 25% respecto de los valores registrados a igual fecha en los últimos 3 años, previos a la seca”, graficó el Rosgan.