El ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, informó que la producción de trigo correspondiente a la campaña 2016-2017 alcanzó el récord de 18,3 millones de toneladas.
Después de años en descenso, tanto en superficie como en uso de tecnología y producción, el cereal comenzó a recuperar su histórico lugar en las rotaciones de los campos argentinos. Esto fue consecuencia de la eliminación de las restricciones a la comercialización del trigo, es decir, las retenciones a sus exportaciones y los cupos de exportación (ROE), dispuesta por el gobierno de Mauricio Macri.
La campaña anterior, la gramínea creció notablemente en superficie sembrada, llegando a 4,6 millones de hectáreas (contra 3,9 millones de hectáreas del ciclo 2015-2016). Además, debido a la favorable relación insumo/producto, fue cultivado utilizando alta tecnología.
Cabe señalar que las estimaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario apuntaban a 14,95 millones de toneladas.
