La feria de alimentos más grande de Europa cerró sus puertas el 23 de octubre.
importante de Europa con prosperidad económica y optimismo de los negocios.
de exportación. El Instituto de Fomento de la Carne Vacuna de Argentina, es el encargado.
(IPCVA) se involucró en colaboración con 33 compañías y recibió la visita de
autoridades nacionales de relevancia.
Finalizó la ansiada Sial París 2024 y confirmó con creces no solo el logro del objetivo, sino también el éxito.
No solo el renombre de la feria en sí mismo, sino también la notable participación y presencia de los exportadores argentinos de carne que se destacaron en el Pabellón Argentino de la IPCVA. Hubo optimismo, negocios y muy buenas perspectivas, según comentaron los empresarios al cierre de la muestra.
“Los resultados son ampliamente positivos”, aseguró Jorge Grimberg,
presidente del IPCVA. “Tuvimos la posibilidad de conversar con
funcionarios de la comunidad europea, con importadores, y fuimos
acompañados por autoridades de primer nivel, como la secretaria
general de la presidencia, Karina Millei, y el secretario Juan Pazo, a
quienes les agradecimos la eliminación de las trabas a las
exportaciones”, agregó.
Por su parte el vicepresidente del Instituto, Mario Ravettino, comentó que fue
“una feria muy destacada, no sólo por presencia de los consumidores
y clientes europeos, sino porque se dan cita compradores de todo el
mundo, como China, Rusia, los países árabes o Israel”. En relación a los
negocios, agregó Ravettino, “estamos en una situación de mercado
estable, interesante en materia de volumen”.

Los precios
Algunos de los valores negociados durante la Sial fueron los siguientes:
-Rump & Loin Hilton: U$S 15.200 (fob)
-Bife ancho: U$S 15.500 (fob)
-Nalga congelada Italia 97VL: U$S 7.200 (fob)
-14 cortes cuota 481: U$S 9.200 (fob)
-Kosher: U$S 9.000/10.000 (fob)
-Picanha Brasil: U$S 13.000 (fob)
Respecto a los negocios, aparte de la demanda habitual, altamente sostenida,
Como reciente se registraron peticiones de destinos como Europa Oriental y el Este.
frente a ciertas circunstancias que observa Brasil. Además, aseguraron.
Se anticipan buenos resultados de Marruecos, ya que a partir del próximo mes, la Argentina podrá entrar a ese lugar sin tener que abonar aranceles ni IVA (IVA).

El Pabellón de Ganado Argentino
Para su asistencia en la feria, el Instituto de Fomento de la Carne Vacuna,
Argentina (IPCVA) construyó un enorme Pabellón Argentino Beef, edificado en un enorme terreno.
Sobre un terreno de 1.050 m2, se encuentran espacios individuales para el cuidado de los niños.
los exportadores y un amplio restaurante con más de 200 puestos donde se realizan comidas.
lograron darle la oportunidad a sus clientes de probar bifes anchos y angostos a la parrilla.

Las empresas que acompañaron al IPCVA en el Pabellón Argentine Beef fueron
las siguientes: Compañía Bernal, Frigolar, Offal Exp, La Anónima, Industrias
Frigoríficas Recreo, Madeka, Frigorífico Forres Beltrán, Santa Giulia,
Menudencias Italmen, Rafaela Alimentos, ArreBeef, Grupo Lequio, Visom,
Frigorífico Rioplatense, Industrias Frigoríficas Sur, FRIMSA, Compañía Central
Pampeana, APEA, Urien Loza, Frigorífico Gorina, Azul Natural Beef, Bustos
Beltrán, Friar, Tomasello, Abuelo Julio, Euro, Conallison, Quickfood, Frigorífico
General Pico, Ecocarnes, Asociación Angus, Argall y Estancias de Patagonia.