La provincia de Entre Ríos es referente en la industria de este tipo de generación de proteínas, pero en los próximos 5 o posiblemente 10 años irá por más. Ademas, tiene hoy en día en Crespo y Concepción del Uruguay a las zonas más fuertes para la producción avícola a gran escala.
Para eso, desde el equipo económico comandado por Rogelio Frigerio buscan hacerse de un financiamiento estimado en u$s 25 millones.
Guillermo Bernaudo, actual ministro de Desarrollo Económico de Entre Ríos, contó que “Se trata de una actividad muy integrada en la cual los frigoríficos son los que generan e impulsan este desarrollo. El financiamiento aún no está cerrado y por eso no lo anunciamos todavía. Cada galpón de estos cuesta u$s 50.000”, explicó.
El plan sería comenzar a expandir el modelo avícola hacia el norte de la provincia. Para ello, sin embargo, hará falta la concreción y fortalecimiento de una infraestructura de caminos y una red eléctrica que soporten la demanda energética diaria que se mantiene constante durante todo el día. El motivo de haber elegido el norte provincial va de la mano a la necesidad de alejar estos nuevos polos productores de los ya existentes.
“Por cuestiones de bioseguridad eso tiene que ir alejándose de los lugares donde está actualmente, de modo que vamos haciendo nuestro plan de infraestructura de mediano en función del crecimiento de todas las cadenas de valor y con una idea de territorialidad”, le contó a Infocampo. “Vamos a ir hacia zonas más ‘vírgenes’ de pollos”, afrimó.
